emily的甜蜜3+1新生活

[雞蓉玉米吻仔魚粥]

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材料：

雞胸肉

玉米

培根

吻仔魚

菜豆

薑絲

蔥花

米（半杯約一人份-大碗）

鹽少許

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作法：

1.雞胸肉、培根、菜豆切小塊備用(大約比玉米大一些)

2.嫩薑切絲、切蔥花備用

3.米洗好＋水（大約1：5的比例）今天是煮兩人份，所以放一杯米，5~6杯的水。

4.電鍋外放兩杯水先煮稀飯

5.稀飯煮好後，把步驟1的材料及薑絲丟入鍋內攪拌一下，加兩小匙鹽。外鍋再加入1杯水繼續煮。

6.煮好後盛入碗，上頭灑些蔥花即可。

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試煮心得：

加一些薑絲真的很棒，是料很豐富的台式粥，我們倆夫妻把一小鍋吃光光囉～好幸福的感覺丫～

比起現在外頭賣的廣東粥，真是豐富太多了啦～

上回買的玉米瘦肉粥，一份NT$35，沒有油條、蛋、菜埔、薑絲……等其他東西，整碗玉米也只有三粒而已，瘦肉也是少的可憐。還是自己煮的料好又實在！